last seen yesterday at 8:51 pm

Elena Smirnova (Korneva)

С Новым годом! С новым счастьем! Пусть сбываются все добрые, красивые желания, мечты, проекты, планы, цели.
Birthday:
April 7, 1954
Current city:
Vologda
Relationship:
Single
Studied at:
ВГПУ '92
Website:
http://Елена Смирнова (Корнева, Горшкова)
Show full information Hide full information
Main information
Hometown:
Дзержинск Нижегородской область
Languages:
Русский
Parents:
Корнев Василий and Корнева Анна
Children:
Игнаткевич Наталья, 44 years old
Grandchildren:
Игнаткевич Илья, 23 years old
Ксения Игнаткевич-Дмитриева, 6 years old
Career
Company:
Музыкальная школа № 4
Вологда, 2012–2014
преподаватель сольного пения
Company:
Детский центр
Вологда, 2010–2012
администратор
Company:
Педуниверситет
Вологда, 1984–2009
секретарь, концертмейстер, ведущий концертмейстер, ассистент, старший преподаватель
Company:
горисполком
Вологда, 1979–1984
секретарь, делопроизводитель, администратор, инспектор
Company:
Дворец культуры химиков
Дзержинск, 1974–1976
руководитель вокального ансамбля
Company:
музыкальная школа
Урень, 1973–1974
преподаватель хорового дирижирования, преподаватель сольфеджио, преподаватель общего фортепиано
Company:
Дворец культуры химиков
Дзержинск, 1972–1973
Руководитель вокального ансамбля
Education
College or university:
ВГПУ '92
Faculty:
Музыкально-педагогический факультет
Study program:
Кафедра пения и методики музыкального воспитания
Mode of study:
Distance Learning
School:
Школа № 30
Dzerzhinsk, until 1969
School:
Детская музыкальная школа № 1
Dzerzhinsk, until 1969
фортепиано
School:
Дзержинский музыкальный колледж
Dzerzhinsk, 1969–1973
хоровое дирижирование,общее фортепиано, сольфеджио
Beliefs
Religion:
Secular Humanism
Personal priority:
Family and children
Important in others:
Intellect and creativity
Views on smoking:
Negative
Views on alcohol:
Negative
Inspired by:
жизнь во всех красивых формах ее проявления
Personal information
Activities:
Пенсионер по возрасту
Interests:
Жизнь во всех красивых формах ее проявления, интересы разносторонние.
Favorite music:
Красивая и позитивная
Favorite movies:
Фильмы о любви и о красоте человеческих отношений.
Favorite TV shows:
"Пока все дома", "Идеальный ремонт", "Модный приговор", "Умники и умницы", "Голос", "Синяя птица", "Большая опера", "Удивительные люди", "Лучше всех", "Судьба человека" и другие добрые передачи
Favorite books:
Книги о любви и красоте человеческих отношений, научно-популярная литература, позитивная психология, о развитии способностей и талантов, о бизнесе
Favorite games:
Игры, развивающие интеллект, способности и таланты человека.
Favorite quotes:
Жить здорово. Жить хорошо, а хорошо жить - еще лучше. Все самое прекрасное рождается в Любви. Делай другим то, что желаешь себе. Соревнуйся только сам с собой.
About me:
Я закончила среднюю и музыкальную школу, дирижерско-хоровое отделение музыкального училища в городе Дзержинске Нижегородской области, курсы машинописи и делопроизводства в Горьком, музыкально-педагогический факультет педагогического университета в городе Вологде.
Мне интересна жизнь во всех прекрасных формах ее проявления.
В процессе жизни мое мировоззрение расширялось, благодаря накопленному опыту и приобретенным знаниям. С возрастом менялись мои приоритетные ценности. Я стараюсь принимать и любить людей такими, какие они есть. Каждый человек драгоценен и уникален, каждый имеет свой индивидуальный путь эволюционного развития.
Жизнь интересна и многогранна, бесконечно развивается. Благодаря накопленному опыту и знаниям, мы поэтапно выходим на новый уровень развития сознания путем осознания и выбора, расставляя новые приоритетные ценности жизни.
Каждый человек уникален, неповторим, интересен и талантлив. На одно и то же событие все люди смотрят по-разному в силу своего развития. Наверно, в этом и заключается многогранность, неповторимость, прелесть и уникальность жизни людей и общества в целом. Наша жизнь от этого становится ярче, шире, многограннее, богаче и интереснее. Во время общения мы обогащаем друг друга, помогаем друг другу в эволюционном развитии. Знаю, что все, что происходит в нашей жизни, идет нам только во благо, чтобы мы стали лучше, более здоровыми,совершенными, мудрыми, любящими людьми. От всего сердца желаю Вам здоровья, мира, мудрости, любви, благополучия, всего самого хорошего.
Groups:
Музыкальная гостиная, София ротару время любить, На пенсии жизнь только начинается, Фан-клуб эмина официальная группа., Певица Зара Жемчужина российской эстрады, МУЗ-ТВ, Зара, ღ ирина понаровская леди-звезда ღ, Ирина Аллегрова, Великий Муслим Магомаев, СВИРЕЛЬ Игорь Николаев Клуб поклонников, Татьяна Рузавина и Сергей Таюшев, Леонид Агутин и Анжелика Варум official group, Филипп киркоров архив короля эстрады, АННА НЕТРЕБКО
Show full list
8,875
posts
1,421
photos

Elena Smirnova .
Elena Smirnova pinned post
14 Jan at 11:30 am
Actions
Report
Добрый день. Очень хочется, чтобы этот Новый 2021 год был для нас добрым, любящим, мудрым, интересным, благополучным и успешным во всех направлениях нашей жизни. Пусть сбудутся все красивые и добрые желания и мечты, проекты, планы, цели. Будьте , пожалуйста, здоровы и счастливы!
Newest
Elena Smirnova
Elena Smirnova
Благодарю прекрасных женщин- мастериц кулинарного искусства за рецепты вкусных блюд, благодарю всех за полезные советы, интересную и полезную информацию , за красивые песни, посвященные Новому году, любви и красоте человеческих отношений. Желаю всем здоровья. благополучия, счастья и успеха во всех направлениях жизни. Спасибо.
Elena Smirnova
Elena Smirnova
SOPRANO ТУРЕЦКОГО
Рождество и Новый год
4:12
Elena Smirnova .
Elena Smirnova pinned post
yesterday at 8:14 pm
Actions
Report
Elena Kiryanova .
Elena Kiryanova
yesterday at 5:55 pm
Это видео на мои стихи сделала Екатерина Краус. Екатерина читает стихи просто великолепно. От всей души благодарю эту прекрасную женщину за удивительный подарок.
Ekaterina Kraus .
Ekaterina Kraus
video
See more
Elena Smirnova .
Elena Smirnova pinned post
yesterday at 7:50 pm
Actions
Report
Бабушкины Рецепты .
Бабушкины Рецепты
yesterday at 7:10 pm
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ К ЧАЮ 🍪

1. Быстрое печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:
See more
● Творог – 500 грамм
● Маргарин – 1 пачка
● Мука – 2 стакана
● Сода — 0,5 чайной ложки
● Соль, ваниль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Маргарин порубить с мукой, добавить растертый в отдельной миске творог. Можно его для большей воздушности протереть через сито, но я этого не делаю. Просто тщательно разминаю вилкой.Добавить в тесто щепотку соли, ваниль и погашенную лимонным соком соду. Перемешать, чтобы тесто отлипало от рук.
Разрезаем тесто на четыре части, три оставляем в миске, прикрыв полотенцем, а одну часть раскатываем в колбаску. Затем колбаску разрезаем на маленькие пышечки и раскатываем.

Одной стороной кружочек макаем в сахар и сахарной стороной складываем пополам. Еще раз макаем в сахар и снова сахарной стороной складываем пополам. Получившуюся четвертинку еще раз в сахар и на противень.Можно перед последним обмакиванием в сахар, вначале обмакнуть в яйцо, но тогда сахар растекается, и печенье пристает к листу. Поэтому, я последнее время делаю без яйца.Можно еще сделать по два надреза на широкой стороне, тогда печенюжки будут похожи на гусиные лапки.

2. Степка-растрепка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● 2 1/2 чашки муки
● 250 г маргарина
● 200 г сметаны
● 1 яйцо

Крем:
● 1/2 банки сгущенного молока
● 200 г сливочного масла комнатной температуры
● 150 г смородинового варенья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку высыпать на доску, покрошить маргарин и порубить его с мукой так, чтобы получилась крошка. Собрать горкой, сделать в ней углубление, положить сметану и разбить яйцо.Постепенно замешивая ингредиенты, скатать тесто в шар и положить в холодильник на 1 час. Холодное тесто лучше раскатывать.После охлаждения тесто разделить на 10-12 частей и раскатать в тонкие коржи. Выпекать их при 200-220°С до хруста.Чтобы корж не слишком расслаивался можно перед выпечкой проколоть его вилкой в нескольких местах.

Масло взбить миксером, постепенно добавляя сгущенное молоко. Немного крема отложить.Коржи складывать друг на друга, промазывая каждый кремом. Один или два коржа в середине торта промазать смородиновым (или другим кислым) вареньем. Верхний корж не намазывать. Собранный торт пригрузить на 8-10 часов. (Например: на верхний корж положить доску и поставить кастрюлю с водой или положить какую-нибудь тяжесть). Через 8-10 часов убрать груз и подрезать края торта. Кремом, который мы отложили, покрыть бока и верх торта. Обрезки от торта порубить в крошку и обсыпать ими торт со всех сторон. На следующий день “Степка” будет еще вкуснее!

3. Торт "Черепаха"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 6 белков
● 6 желтков
● стакана сахара
● 2 стакана муки
● 1 ч л соды или разрыхлителя

Крем:
● 750 г сметаны
● 1 ст сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара.Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов. Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям.

Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой.Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех или
яблоки, орех и брусника.

4. Творожные пончики

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200-250 г творога (9-18%)
● 1 яйцо
● 3 ст.л. сахара
● 1/2 ч.л. разрыхлителя
● 100 г муки + еще немного, если понадобится
● щепотка соли
● растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растираем творог с сахаром и яйцом.Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже.

5. Пирог с яблоками и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 85 гр. размягченного сливочного масла
● 50 гр. сахара
● 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
● 2 яйца
● 2 ст. ложки сметаны
● 0.5 ч. ложки разрыхлителя
● щепотка соли
● 125 гр. муки
● 1-2 яблока
● горсть любых орехов измельченных не слишком мелко
● 1 ст. ложка коричневого сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать маслом, присыпать мукой.Сливочное масло взбить до бела с сахаром и ванильным сахаром, вбить по одному яйца, добавить сметану и просеянную муку с солью и разрыхлителем, смешать шпателем, выложить тесто в форму.Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и вырезать сердцевину, затем яблоки порезать вдоль не до конца и уложить на тесто слегка придавив, посыпать коричневым сахаром.Выпекать пирог 15 минут, посыпать орехами и печь еще минут 15, до золотистого цвета.

6. Пышки на сгущенке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца - 2 шт.
● Сгущенка - 1 банка
● Соль, сода - на кончике ножа
● Мука - сколько возьмет тесто

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взболтать яйца со сгущенкой, в муку добавить соль, соду и просеять все вместе, замесить крутое тесто (тесто будет немного липким, так что присыпайте слегка мукой), раскатать тесто, вырезать кружочки (а можно вырезать фигурки), обжарить на растительном масле до румяности.

➕ Не забудьте поделиться с друзьями!
Источник: ☕🍴Бабушкины рецепты 🍴☕
Elena Smirnova .
Elena Smirnova pinned post
yesterday at 7:46 pm
Actions
Report
Кулинария секреты .
Кулинария секреты
yesterday at 7:30 pm
4 рецепта печеных яблок

1. Печеное яблоко с изюмом и орехами

Ингредиенты:
See more
  1. Яблоко
  2. Изюм
  3. Грецкие орехи
  4. Сахарный песок

1. Выковыриваем, с помощью ножа, сердцевинку из яблока так, чтобы образовалось конусообразное не сквозное отверстие.
2. Готовим начинку: Толчем грецкие орехи.
  3. В орехи добавляем изюм. Если изюм жесткий, то его предварительно надо вымочить в воде.
  4. Кладём в начинку сахарный песок и перемешиваем.
  5. Начиняем яблоко.
  6. Запекаем яблоко: кладём яблоко в ёмкость для запекания (противень, сковорода…), наливаем в неё немного воды и ставим запекаться при температуре 180-200 градусов в духовой шкаф. Время запекания зависит от размера яблока, в среднем оно составляет 15-25 минут.
  
  

2.Печеное яблоко с мёдом и орехами

Ингредиенты:
  1. Яблоко
  2. Мёд
  3. Грецкие орехи
  
  
  1. Выковыриваем сердцевинку из яблока так, чтобы образовалось конусообразное не сквозное отверстие.
  2. Измельчаем грецкие орехи и кладём их в яблоко.
  3. Сверху наливаем мёд.
  4. Запекаем яблоко: кладём яблоко в ёмкость для запекания (противень, сковорода…), наливаем в неё немного воды и ставим запекаться при температуре 180-200 градусов в духовой шкаф. Время запекания зависит от размера яблока, в среднем оно составляет 15-25 минут.
  
  

Печеное яблоко с мёдом и курагой

3.Ингредиенты:
  1. Яблоко
  2. Мёд
  3. Курага
  
  
  1. Убираем, с помощью ножа, сердцевинку из яблока так, чтобы образовалось конусообразное не сквозное отверстие.
  2. Мелко нарезаем курагу. Если курага суховата, то её нужно предварительно замочить в воде.
  3. Начиняем яблоко курагой.
  4. Наливаем сверху мёд.
  5. Для запекания яблока кладём его в ёмкость (противень, сковорода…), наливаем в неё немного воды и ставим запекаться при температуре 180-200 градусов в духовой шкаф. Время запекания зависит от размера яблока, в среднем оно составляет 15-25 минут.
  
  

4.Печеное яблоко с корицей

Ингредиенты:
  1. Яблоко
  2. Корица
  3. Сахарный песок
  4. Кусочек сливочного масла
  
  
  1. Удаляем сердцевинку из яблока так, чтобы образовалось конусообразное не сквозное отверстие.
  2. На дно отверстия в яблоке кладём кусочек сливочного масла.
  3. Смешиваем корицу и сахарный песок в соотношении 1 к 16.
  4. Смесь корицы с сахаром засыпаем в яблоко.
  5. Яблоко кладём его в ёмкость (противень, сковорода…), наливаем в неё мало воды. Ставим запекаться при температуре 180-200 градусов в духовой шкаф. Время запекания зависит от размера яблока, в среднем оно составляет 15-25 минут.
Elena Smirnova .
Elena Smirnova pinned post
yesterday at 7:24 am
Actions
Report
Бабушкины Рецепты .
Бабушкины Рецепты
yesterday at 5:10 am
Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
See more
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки .

➕ Не забудьте поделиться с друзьями!
Источник: ☕🍴Бабушкины рецепты 🍴☕
Elena Smirnova .
Elena Smirnova pinned post
yesterday at 7:24 am
Actions
Report
Натяжные потолки Вологда .
Натяжные потолки Вологда
Jan 8, 2021 at 3:19 pm
КОНКУРС ОТ ИМПЕРИИ ПОТОЛКОВ!💥
⠀
🤩 Выиграй натяжной потолок с фотопечатью
Это твой шанс круто сэкономить на ремонте!
⠀
See more
Участвуй в конкурсе и выиграй:
5м² натяжного потолка + 1м² фотопечати! 🔥
⠀
Чтобы стать участником нужно:
⠀
✅Лайкнуть этот пост
✅Вступить в нашу группу Натяжные потолки Вологда
✅Написать в сообщения нашей группы "хочу приз" по ссылке 👉🏻 vk.me/club158018379
⠀
Итоги конкурса подведем 22 января при помощи программы Randstuff. Видео-отчет будет выложен в группу.
⠀
❗ВАЖНО: ваша страница на момент подведения итогов должна быть открыта.
⠀
Желаем удачи!
Elena Smirnova .
Elena Smirnova pinned post
yesterday at 7:15 am
Actions
Report
Между нами, хозяюшками | Рецепты | Советы .
Между нами, хозяюшками | Рецепты | Советы
yesterday at 6:22 am
Обалдеть, как вкусно и легко: сладость за 10 минут.
0:45
Быстрая выпечка к чаю
677,390 views
Elena Smirnova .
Elena Smirnova pinned post
yesterday at 7:01 am
Actions
Report
Женское счастье |Рецепты|Лайфхаки .
Женское счастье |Рецепты|Лайфхаки
Jan 14, 2021 at 7:05 pm
Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами!

Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки.
Нежнейшими получаются и тесто, и начинка....
Самые простые крестьянские ингредиенты, но пирожки просто тают во рту!
See more
Настолько получаются тоненькие и мягкие.

☑для теста:

1 стакан теплого картофельного отвара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
0,5чайной ложки соли
2,5 стакана муки

☑для начинки:

6-7 средних картофелин
2-3 луковицы
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки

☑Приготовление:

Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности
Луковицу потушить на сливочном масле

С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и
замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем
всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить.

Tесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской
Нарезать поперек на кусочки
Каждый кусочек раскатать в кружок
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки
Края кружка поднять и защипать

Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла
Быстро зарумянивать с обеих сторон

Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла
Подавать горячими со сметанкой
Elena Smirnova .
Elena Smirnova pinned post
yesterday at 6:00 am
Actions
Report
Этикет | Культура человека .
Этикет | Культура человека
Jan 14, 2021 at 9:37 pm
Самое большое

А в чем самая большая цель жизни? Я думаю: увеличивать добро в окружающем нас. А добро — это прежде всего счастье всех людей. Оно слагается из многого, и каждый раз жизнь ставит перед человеком задачу, которую важно уметь решать. Можно и в мелочи сделать добро человеку, можно и о крупном думать, но мелочь и крупное нельзя разделять. Многое, как я уже говорил, начинается с мелочей, зарождается в детстве и в близком.
See more

Ребенок любит свою мать и своего отца, братьев и сестер, свою семью, свой дом. Постепенно расширяясь, его привязанности распространяются на школу, село, город, всю свою страну. А это уже совсем большое и глубокое чувство, хотя и на этом нельзя останавливаться и надо любить в человеке человека.

Надо быть патриотом, а не националистом. Нет необходимости ненавидеть каждую чужую семью, потому что любишь свою. Нет необходимости ненавидеть другие народы, потому что ты патриот. Между патриотизмом и национализмом глубокое различие. В первом — любовь к своей стране, во втором — ненависть ко всем другим.

Большая цель добра начинается с малого — с желания добра своим близким, но, расширяясь, она захватывает все более широкий круг вопросов.

Это как круги на воде. Но круги на воде, расширяясь, становятся все слабее. Любовь же и дружба, разрастаясь и распространяясь на многое, обретают новые силы, становятся все выше, а человек, их центр, мудрее.

Любовь не должна быть безотчетной, она должна быть умной. Это значит, что она должна быть соединена с умением замечать недостатки, бороться с недостатками — как в любимом человеке, так и в окружающих людях. Она должна быть соединена с мудростью, с умением отделять необходимое от пустого и ложного. Она не должна быть слепой. Слепой восторг (его даже не назовешь любовью) может привести к ужасным последствиям. Мать, всем восторгающаяся и поощряющая во всем своего ребенка, может воспитать нравственного урода. Слепой восторг перед Германией («Германия превыше всего» — слова шовинистической немецкой песни) привел к нацизму, слепой восторг перед Италией — к фашизму.

Мудрость — это ум, соединенный с добротой. Ум без доброты — хитрость. Хитрость же постепенно чахнет и непременно рано или поздно оборачивается против самого хитреца. Поэтому хитрость вынуждена скрываться. Мудрость же открыта и надежна. Она не обманывает других, и прежде всего самого мудрого человека. Мудрость приносит мудрецу доброе имя и прочное счастье, приносит счастье надежное, долголетнее и ту спокойную совесть, которая ценнее всего в старости.

Как выразить то общее, что есть между моими тремя положениями: «Большое в малом», «Молодость — всегда» и «Самое большое»? Его можно выразить одним словом, которое может стать девизом: «Верность». Верность тем большим принципам, которыми должен руководствоваться человек в большом и малом, верность своей безупречной молодости, своей родине в широком и в узком смысле этого понятия, верность семье, друзьям, городу, стране, народу. В конечном счете верность есть верность правде — правде-истине и правде-справедливости.
Д.С. Лихачев.
Письма о добром и прекрасном
#письмаодобром@culture_etiquette
Elena Smirnova .
Elena Smirnova pinned post
14 Jan at 7:23 pm
Actions
Report
Бабушкины Рецепты .
Бабушкины Рецепты
Jan 14, 2021 at 3:10 pm
Салатики со свежими огурчиками.
Подборка на любой вкус!

1. Куриный салат с яйцами и грибами
Ингредиенты:
See more
куриная грудка — 200 г
Огурец свежий — 150 г
Грибочки маринованные — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца вареные — 4 шт.
Майонез или сметана — по вкусу
Соль
Перец
Зеленый лук или другая зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.
2. Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельчить.
3. Выложить слоями снизу вверх:
первый слой — курица,
второй слой — огурец,
третий слой — грибы с луком,
четвертый слой — зелень,
пятый слой — яйца.
4. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
5. Украсить по желанию.

2. Салат с курицей, сыром и сухариками

Ингредиенты:

вареная куриная грудка – 350 гр.
помидоры – 2-3 шт.
болгарский перец – 2-3 шт.
свежие огурцы – 2 шт.
ржаные сухарики – 80 гр.
сыр твердых сортов – 150 гр.
майонез – по вкусу
чеснок – 1 головка

Приготовление:

1. Нарезаем или рвем куриную грудку на небольшие кусочки. Берем тарелку или салатницу и укладываем в нее нашу курочку, немного примяв ее ко дну.
2. Помидор нарезаем на небольшие полоски или кубики. Пол головки чеснока пропускаем через пресс и смешиваем в отельной емкости вместе с измельченными помидорами и небольшим количеством майонеза.
3. Получившуюся смесь выкладываем поверх курицы. Если от помидор образовалось много жидкости, то ее необходимо предварительно слить.
4. Очищаем болгарский перец от семян и нарезаем не маленькие кубики. Оставшийся чеснок пропускаем через пресс и смешиваем вместе с перцем и майонезом.
5. Выкладываем смесь из перца поверх томатов.
6. Огурцы нарезаем кубиками и выкладываем последующим слоем.
7. Следующий слой делаем из сухариков.
8. Затем идет слой сухариков, который нужно смазать тонким слоем майонеза.
9. Пропускаем сыр через мелкую терку и обильно посыпаем салат.
10. Отправляем салат с курицей, сыром и сухариками в холодильник на 60 минут.

3. Безумный салат

Ингредиенты на 2 порционных салата:

●Крабовые палочки-200 гр.
●Яйцо вареное-2 шт.
●Свежий огурец небольшой-2 шт.
●Помидоры средние-2 шт.
●Сыр-60 гр.
●Майонез-3 ст.ложки

Приготовление:

Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубками. Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца измельчить,крабовые палочки нарезать кубиками,добавить майонез,перемешать.
Выложить слоями:
1-крабовые палочки с яйцом
2-огурцы
3-крабовые палочки с яйцом
4-помидоры
5-сыр
Украсить по желанию.

4. САЛАТ «ОРГАЗМ» (ДЛЯ СКРОМНЫХ- «ВОСТОРГ»)
Салат простой и, действительно, очень-очень оочень вкусный.

Ингредиенты:

Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну)
●Свежие грибы - 300 гр.
●Луковица - большая.
●Куриное филе - 200 гр.
●Корейская морковь - 150 гр.
●Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:

Салат выкладывается слоями.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)

дно тарелки смазываем майонезом

●1 слой - жареные грибы с луком
●2 слой - отварная куриная грудка
●майонез
●3 слой - корейская морковь
●4 слой - свежий огурец
●майонез

Приятного аппетита!

5. Салат Зодиак

Ингредиенты для салата:

0,5 кг шампиньонов,
1 большая луковица,
1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка маринованной кукурузы,
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жаренья.

Приготовление:

Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.
Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.
Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.
Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.

6. Салат «Неженка»

Вкусный праздничный салатик, нежный, но пикантный за счет чесночка.

Ингредиенты:
400 г. ветчины;
4 свежих огурца;
180 г. сыра;
3 вареных яйца;
1 большой зубчик чеснока;
соль;
майонез.

1. Режем ветчину и огурцы соломкой.
2. Яйца и сыр трем на терке.
3. Добавляем раздавленный чеснок, солим и заправляем майонезом.

7. Салат «Радуга»

Ингредиенты:
Картофель - 2 шт;
Свежий огурец - 1 шт;
Свежий помидор - 1 шт;
Яйца куриные - 2 шт;
Ветчина - 150 грамм;
Кукуруза консервированная - 4 ст.л;
Грибы маринованные - 100 грамм;
Петрушка свежая- 3-4 веточки;
Майонез - по вкусу;
Соль, перец - по вкусу.

Описание процесса приготовления:
"Радуга" - один из серии салатов, которые выкладываются в виде продуктовых горочек. Для такого салата следует выбирать продукты разного цвета, но хорошо гармонирующие по вкусу. Нарезку можно сделать в виде соломки или небольших кубиков. Для заправки салата выбирается густой майонез или соус, который выкладывается в центр и в таком виде салат подаётся на стол. Смешивается салат непосредственно перед употреблением.

Для салата " Радуга" выберем следующие продукты: огурец, помидор, картофель, яйца, ветчину, грибы, консервированную кукурузу, петрушку и майонез. Также дополнительно можно использовать соль и перец.

Картофель почистить и нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле до хрустящей корочки.

Сварить яйца и нарезать соломкой.

Нарезать соломкой помидоры.

Также маринованные грибы.

Ветчину.

Нарезать соломкой огурцы. Подготовить кукурузу. На большую круглую тарелку выложить по 2 горочки продуктов напротив друг друга по кругу.

В центр выложить майонез. Посыпать овощи солью и перцем. Украсить салат зеленью петрушки.

Подавать вкусный и красивый салат "Радуга" на праздничный стол.

8. Салат из крабовых палочек

Ингредиенты к рецепту:

Крабовые палочки – 1 пачка (240г)
Кукуруза консервированная – 1 банка (380г)
Огурцы свежие – 300г
Капуста пекинская – 200г
Майонез – для заправки салата
Соль поваренная мелкая
Готовим салат из крабовых палочек

Подготовьте все необходимые компоненты для салата. Благодаря тому, что они все разноцветные, салат получается ярким и аппетитным.

Первыми нарезаем огурцы. Я стараюсь выбрать молоденькие, небольшие по размеру. Перед нарезкой кубиками рекомендую очистить кожицу, если огурцы покупные. Если берете огурцы с собственной грядки, то нитратов можно не бояться, а значит и не чистить!

Крабовые палочки предварительно размораживаем, достав из упаковки. Я принципиально не покупаю этот продукт на развес, так как считаю, что вакуумная упаковка обеспечивает необходимую антибактериальную защиту при хранении. Нарежьте палочки некрупными кусочками.

Затем мелко шинкуем пекинскую капусту. Мять ее дополнительно нет необходимости, иначе она потеряет сок и не будет приятно хрустеть в салате.

Далее соединяем в салатнике все ингредиенты, добавив консервированную кукурузу. Заправляем майонезом и солим по вкусу. Я предпочитаю легкий вариант этого салата, поэтому всегда беру домашний майонез с пониженной жирностью. Можно заменить майонез сметаной, так тоже очень вкусно. Перемешайте содержимое салатника, посолите и кушайте свежим

9. Салат с курицей и овощами

Ингредиенты:

●Куриное филе — 300 Грамм
●Перец болгарский — 1 Штука
●Помидоры — 3 Штуки
●Огурцы — 2 Штуки
●Сыр тертый — 1/2 Чашки
●Майонез — По вкусу
●Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 2

Приготовление:

Куриное филе положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите в течение 20 минут (до готовности).
Болгарский перец очистите от семян и мембран, нарежьте некрупным кубиком и положите в салатницу.
Куриное филе остудите, нарежьте кубиком аналогичного размера и добавьте в салатницу.
Туда же добавьте кубиками нарезанные помидоры.
Добавьте кубиками нарезанные огурцы, тертый сыр, соль, перец и майонез. Перемешайте.
Салат с курицей и овощами готов!

10. Салат "Вкусняшка"

Ингредиенты:

- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!
There are no posts here yet